SunOpta（股票代码：STKL）周三夜盘交易中股价大涨6.74%，引发投资者关注。这一显著涨幅主要源于公司发布的最新季度财报优于市场预期。

根据公司公布的财报，截至6月30日的季度中，SunOpta调整后每股收益达到4美分，远超分析师平均预期的2美分，同时也高于去年同期的2美分。公司营收同比增长12%，达到1.9149亿美元，同样超过分析师预期的1.8556亿美元。此外，公司本季度净收入为432万美元。

值得注意的是，尽管公司股价在本季度下跌了5.5%，今年迄今为止累计下跌28.8%，但分析师对SunOpta的前景依然保持乐观。目前，分析师对该公司股票的平均评级为"买入"，华尔街给予的12个月目标价中位数为10.00美元，较上次收盘价5.19美元高出约48.1%。这些积极因素可能进一步推动了投资者的买入热情，促成了夜盘的大幅上涨。