人造肉公司Beyond Meat (BYND)周四盘后股价大涨5.28%，但这一涨幅是在当日常规交易时段大跌超17%之后出现的。该股近期表现极度波动，周三盘中一度暴涨112%后收跌1.1%，周四再度大跌。

导致股价大跌的主要原因是，根据Ortex数据，Beyond Meat的空头利息飙升至流通股的109%，远高于前一日的81.8%。空头利息超过100%意味着被做空的股票数量超过了公司实际流通股数量，反映出市场对该股极度悲观。这种现象在2021年GameStop事件中也曾出现过。

此外，Beyond Meat股价的剧烈波动也引发了监管关注。周三该股成交量超过20亿股，成为美国市场第二大成交股票，期权交易量也创下历史新高。尽管公司本周宣布与沃尔玛扩大合作，但投资者似乎对其前景仍持怀疑态度。Beyond Meat股价自去年以来已下跌超过90%，目前仍在努力实现盈利。