港股餐饮龙头呷哺呷哺(00520)今日盘中大幅下挫6.82%,引发市场广泛关注。数据显示,截至发稿时,该股最新报价为0.83港元,总成交量达21.15万股。

从相关新闻来看,这一下跌或与春节前中国餐饮渠道需求不佳有关。投行摩根士丹利近期对北方、东部和南部地区经销商进行了调研,结果显示各品类市场表现存在明显差异,但总体而言,消费市场需求预期较低。

除了需求不佳,餐饮行业还面临成本、竞争加剧以及需求波动等风险。在这样的背景下,呷哺呷哺作为龙头股或备受较大影响。不过,随着春节假期结束,消费需求有望复苏,届时该股表现或将好转。