本季度信息

截至2026年6月30日，呷哺呷哺实现收入14.93亿元，同比下降23.1%。主要受中国大陆消费者需求疲弱及餐厅网络优化影响。同期经调整净利润（报告中“分部业绩”）约0.30亿元，相比上年同期的0.06亿元增长逾367%。公司上半年经营活动现金净流入1.24亿元，较上一年同期的1.95亿元下滑36.4%。

从成本结构来看，原材料及耗材成本为5.18亿元，同比下降19.2%；员工成本4.95亿元，同比下降25.8%；物业租金及相关开支0.91亿元，同比下降24.1%。公司上半年毛利率约65.3%，与去年同期的66.96%相比有所收窄。

业务分项

分业务来看，“呷哺呷哺”品牌上半年收入9.11亿元，同比下降19.8%；“湊湊”品牌实现收入5.14亿元，同比下降31.0%。报告期内，公司共新开29家餐厅，同时因商业原因持续进行餐厅网络结构优化，关闭了部分低效门店。报告期内，会员运营贡献度逐渐提升，礼品卡业务售卡金额达3.3亿元，售卡数量超86万张，并新增120万会员。

公司在公告中提到，后续将继续通过供应链与运营改革、数字化管理与会员体系深耕、优化餐厅网络等方式持续提升整体盈利能力，并加强创新营销。在外部市场方面，餐饮行业正处于增速放缓且竞争加剧的阶段，呷哺呷哺将聚焦效率与品质，为长期增长奠定基础。