百胜中国（YUMC）在美股夜盘交易中股价大涨6.21%，引发市场广泛关注。这一显著涨幅主要源于公司发布的2025年第一季度财报超出市场预期，展现了公司强劲的增长势头和运营效率的提升。

财报显示，百胜中国第一季度总收入达到30亿美元，创下历史新高。更值得注意的是，公司同店销售额自2024年第一季度以来首次提升至去年同期水平，同店交易量更是实现了连续第九个季度的同比增长。这一成绩充分展现了百胜中国在中国快餐市场的持续竞争力。公司核心经营利润同比增长8%，整体经营利润率提升至13.4%，反映出公司在成本控制和运营效率方面取得了显著进展。

百胜中国的成功主要得益于其"提效与创新"双轮驱动的战略。公司不断推出创新产品，如肯德基为纪念吮指原味鸡85周年推出的辣味版，以及必胜客的15款高质价比新品。同时，公司积极拓展新业务模式，如快速增长的肯悦咖啡和低成本的必胜客WOW模式。此外，公司计划在2025年净新增1,600-1,800家门店，并承诺在2025至2026年间向股东回馈30亿美元，这些举措都进一步增强了投资者信心。随着公司持续创新和扩张，百胜中国有望在竞争激烈的中国餐饮市场中保持领先地位。