泰森食品（TSN）周一公布第二财季业绩优于预期，鸡肉销售的持续增长有效抵消了高价牛肉需求大幅下滑带来的冲击。该公司旗下拥有Ball Park及Hillshire Farm等品牌，盘前交易中股价上涨1.6%。

随着牛肉价格屡创新高，注重蛋白质摄入的消费者纷纷转向购买鸡肉、猪肉等较为实惠的肉类。持续多年的干旱削减了美国牛只供应，推高牛肉价格，并令加工商利润承压——牲畜成本的上涨速度已超过销售价格的涨幅。公司预计，牛肉业务在2026财年的调整后经营亏损将达3.5亿至5亿美元，高于此前预测的2.5亿至5亿美元。第二季度牛肉销售量下滑13.1%，而价格则上涨11.5%。

该业务部门录得调整后经营亏损2.02亿美元，去年同期亏损为1.13亿美元，调整后经营利润率下跌3.9个百分点。受定价因素支撑，收入略有增长。

去年11月，美国总统特朗普指控肉类加工企业通过操纵和串谋推高牛肉价格，并下令司法部展开调查。

泰森将鸡肉业务2026财年的盈利预测上调至19亿至20.5亿美元，高于此前预测的16.5亿至19亿美元。本季度鸡肉销售量增长1.7%，调整后经营利润率提升12.2个百分点。

泰森第二季度调整后每股盈利87美分，超出分析师平均预期的78美分（数据来源：LSEG）。季度总销售额增长4.4%至136.5亿美元，略高于分析师预期的136.1亿美元。

这家总部位于阿肯色州斯普林代尔的公司维持全年销售展望不变，但将调整后经营利润预测上调至22亿至24亿美元，高于此前预测的21亿至23亿美元。