根据Smithfield Foods公司的高管们所言，由于今年早些时候的疫情影响，中西部地区的生猪生产受到了限制，培根、火腿及其他熟食的价格正在上涨。

作为美国最大猪肉加工商，Smithfield表示，PRRS病毒的爆发导致如用于制作培根等消费者喜爱的猪肉肚片出现短缺。

强劲的出口需求也在支持火腿等产品的价格上涨。由于禽流感病例呈上升趋势，墨西哥正大量采购美国猪肉以弥补火鸡的短缺。尽管面临美中贸易战，Smithfield首席执行官Shane Smith在一次采访中表示，中国仍在持续购买其产品。

截至9月28日的三个月内，Smithfield的包装肉类产品价格上涨了9%。尽管消费者面临价格上涨的压力，该公司的销售量在此期间保持平稳，Smith表示。

该公司的股价在周二上涨了约6%。

多年以来，猪肉加工商们一直在努力寻找稳定的利润，原因在于供应过剩和需求停滞。在最近的一个季度，Smithfield的调整后利润较去年同期有所增加。

“在我看来，行业目前感觉相对平衡，”Smith说。

此内容为《华尔街日报》直播报道的一部分。完整直播内容可以通过搜索P/WSJL（WSJ直播报道）找到。

（完）道琼斯新闻社

2025年10月28日 12:56 ET（16:56 GMT）

版权（c）2025道琼斯公司。