随着年报季到来，检验企业质地的窗口再度打开。聚焦餐饮行业，经历规模扩大但竞争激烈、成本上行的一年，餐饮企业之间的业绩表现明显分化，恰似一场严苛筛选，精准甄别出那些具备可持续发展能力的参与者。进一步来看，这类交出靓丽甚至是企业本身发展史上最佳业绩的餐饮企业，往往具备显著的创新与差异化特质，也更具投资吸引力。达势股份-达美乐中国就是一个典型样本。达美乐中国是达美乐比萨在中国大陆、中国香港特别行政区和...
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