新京报讯（记者王子扬）AI（人工智能）技术正成为新茶饮企业突围的关键变量。4月1日，新京报记者从新茶饮企业茶百道了解到，茶百道将DeepSeek（深度求索）、通义千问、阶跃星辰等国产大模型技术，应用于门店管理、顾客服务、食品安全管控、效能提升等多个环节，逐步构建起“三位一体”的智能管理体系，并在全国8000多家门店实现规模化应用落地。 门店管理方面，由于传统巡检依赖人工，耗时长、易出错，尤其在...
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