2024 年同店承压主要系外因(餐饮平淡、消费力掣肘)、内部调整共同作用的结果。分品牌看,2024 年九毛九/太二/怂火锅同店收入同比分别-13%/-19%/-32%,九毛九由于客单价较低(2024 年九毛九/太二/怂火锅客单价分别为55/71/103 元),受到经济下行影响相对更小。此外,开店节奏、菜品丰富度、预制菜舆论及装修风格亦对经营产生短期影响。虽多歧路,但公司调整积极,边际改善:(1)...
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