点上方蓝字关注我们，让餐饮更有数过去一个多月，上市的餐饮企业纷纷发布了上半年业绩公告。餐宝典在此统计了28家企业的“成绩单”，分成8个大类，谁的成绩亮眼，谁的又不尽人意，一目了然。1火锅1、海底捞：“副业”半年营收近6亿8月25日晚间，海底捞公布2025年上半年业绩报告，期内实现营业收入207.03亿元，净利润17.55亿元，核心经营利润24.08亿元。上半年海底捞自营餐厅整体翻台率为3.8次/天...
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