编者按：本文来自微信公众号 20社（ID：quancaijing_20she），作者： 贾阳 罗立璇，创业邦经授权转载。风波最激烈时，我们往往会失去客观判断的能力。我想现在是一个合适的时机，来聊聊预制菜的功与过。先放一句结论，消费者普遍概念中的“预制菜”（从冷冻西兰花到料理包）其实上限极高，但下限也极低。但是“预制菜”这一统称，因为后者，慢慢变成了一个负面的、用于猎巫的、业内避之不及的概念，这并非...
网页链接编者按：本文来自微信公众号 20社（ID：quancaijing_20she），作者： 贾阳 罗立璇，创业邦经授权转载。风波最激烈时，我们往往会失去客观判断的能力。我想现在是一个合适的时机，来聊聊预制菜的功与过。先放一句结论，消费者普遍概念中的“预制菜”（从冷冻西兰花到料理包）其实上限极高，但下限也极低。但是“预制菜”这一统称，因为后者，慢慢变成了一个负面的、用于猎巫的、业内避之不及的概念，这并非...
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