2025年火锅料行业市场现状调研与消费趋势分析

中研网
2025/10/13

火锅料是指用于火锅烹饪的各种食材和调料的总称。这些食材和调料共同构成了火锅的独特风味和丰富的口感。火锅作为一种受欢迎的餐饮方式,其市场规模在全球范围内不断扩大。特别是在亚洲地区,火锅市场一直保持着较高的增长率。据红餐大数据,2024年,我国火锅市场规模达到6,175亿元,同比增长5.6%,略高于餐饮大盘的增速(5.3%)。预计2025年火锅赛道市场规模稳步增长,有望达到6,500亿元。截至2025...

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