蜜雪冰城看上的鲜啤,能复制“奶茶神话”吗?

餐企老板内参
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总第4368期作者 |餐饮老板内参内参君豪掷近3亿!蜜雪冰城加码鲜啤赛道继奶茶、咖啡之后,雪王强势入局了鲜啤赛道。前几日,蜜雪冰城发布公告称,将以约2.97亿元人民币收购“鲜啤福鹿家”53%股权。交易完成后,鲜啤福鹿家将正式成为蜜雪冰城控股子公司,并纳入集团合并报表。有意思的是,福鹿家本身就与蜜雪冰城有着千丝万缕的关系。福鹿家背后实控人田海霞,正是蜜雪冰城CEO张红甫的妻子。此前,她曾创办便利店...

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