海底捞再入热门赛道，这次是寿司。海底捞旗下寿司品牌如鮨寿司近日开业，200款餐食覆盖寿司、刺身、面食等品类，定位平价，主力产品集中在9.9元、15元价位段。寿司赛道近两年格外火热。国际连锁寿司品牌不断在国内市场拓店，北京等地门店周末排长龙早已不是新鲜事，引来海底捞入局似乎也在意料之中。自“红石榴计划”后，海底捞涉及品类越来越多，非火锅业务也在增长。在业内人士看来，不仅是寿司，海底捞在经营非火锅业务...
网页链接海底捞再入热门赛道，这次是寿司。海底捞旗下寿司品牌如鮨寿司近日开业，200款餐食覆盖寿司、刺身、面食等品类，定位平价，主力产品集中在9.9元、15元价位段。寿司赛道近两年格外火热。国际连锁寿司品牌不断在国内市场拓店，北京等地门店周末排长龙早已不是新鲜事，引来海底捞入局似乎也在意料之中。自“红石榴计划”后，海底捞涉及品类越来越多，非火锅业务也在增长。在业内人士看来，不仅是寿司，海底捞在经营非火锅业务...
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