文/瑞财经 杨宏彬“下午3点取的号，晚上9点才吃到。”寿司郎实在是太火爆了。北京西单首店开业时排号近2000桌，高峰期等待超10小时。珠海、杭州等新店预约档期排至30天后。即便是工作日，消费者排队热情也丝毫不减，等位时间长达3小时以上。这样的生意，很难不让同行眼红。海底捞率先出手了。10月24日，其旗下品牌如鮨(yì)寿司全国首店在杭州龙湖金沙天街正式开业。如鮨寿司，被网友认为是要做中国的寿司...
网页链接文/瑞财经 杨宏彬“下午3点取的号，晚上9点才吃到。”寿司郎实在是太火爆了。北京西单首店开业时排号近2000桌，高峰期等待超10小时。珠海、杭州等新店预约档期排至30天后。即便是工作日，消费者排队热情也丝毫不减，等位时间长达3小时以上。这样的生意，很难不让同行眼红。海底捞率先出手了。10月24日，其旗下品牌如鮨(yì)寿司全国首店在杭州龙湖金沙天街正式开业。如鮨寿司，被网友认为是要做中国的寿司...
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