【行业深度研究】养猪的河南首富，要和茅台、宁德时代掰手腕？

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作者 |梦萧了解更多金融信息 |BT财经数据通正文共计4374字，预计阅读时长9分钟““在全球每消费10头猪，就有一头来自河南企业牧原股份。”这句话火了。”‌‌近日，经常可以看到自媒体文章中这样描述牧原股份：“全球每消费10头猪，就有一头来自牧原。”引发了众多河南读者转发和自豪，但是仔细计算会发现有些许出入。根据联合国粮农组织（FAO）、美国农业部（USDA）及行业报告可以查到，全球每年生猪出栏...

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|BT财经数据通正文共计4374字，预计阅读时长9分钟““在全球每消费10头猪，就有一头来自河南企业牧原股份。”这句话火了。”‌‌近日，经常可以看到自媒体文章中这样描述牧原股份：“全球每消费10头猪，就有一头来自牧原。”引发了众多河南读者转发和自豪，但是仔细计算会发现有些许出入。根据联合国粮农组织（FAO）、美国农业部（USDA）及行业报告可以查到，全球每年生猪出栏...</p>\n\n<a href=\"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251113063327a6f54f3a&s=b\">网页链接</a>\n\n</div>\n\n\n</article>\n</div>\n</body>\n</html>\n","isBrief":false,"type":0,"news_type":1,"symbol":"BK1116","symbol_name":"电气部件与设备","start_time":0,"source_url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251113063327a6f54f3a&s=b","article_id":"2583458901","we_media_id":null,"thumbnails":[],"rights":{"source":"tencent","url":"http://gu.qq.com/resources/shy/news/detail-v2/index.html#/?id=nesSN20251113063327a6f54f3a&s=b","rn_cache_url":null,"customStyle":"body{padding-top:10px;}#news_title{font-weight:bold;#titleStyle#;}#news_description span{font-size:12px;#descriptionStyle#;}.footer-note{#statement#}","selectors":".mod-LoadTzbdNews, 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|BT财经数据通正文共计4374字，预计阅读时长9分钟““在全球每消费10头猪，就有一头来自河南企业牧原股份。”这句话火了。”‌‌近日，经常可以看到自媒体文章中这样描述牧原股份：“全球每消费10头猪，就有一头来自牧原。”引发了众多河南读者转发和自豪，但是仔细计算会发现有些许出入。根据联合国粮农组织（FAO）、美国农业部（USDA）及行业报告可以查到，全球每年生猪出栏量约为14亿～15亿头（根据2023至2024年数据），而中国生猪出栏量（消费量与出栏量基本对应，因猪肉极少长期库存）占全球约50%～55%，即7亿～8亿头。根据观察者网报道，2024年公司预计全年生猪出栏量在6600万头至7200万头之间，取最大值按7200万头计算可以得出占全球比例：7200万÷15亿=0.048，即4.8%。也就是说，大约全球每消费20头猪，才有1头来自牧原。但是这样的数据依然惊人，说明牧原股份是名副其实的“世界级养猪大王”。这是继河南企业宇通、蜜雪冰城、泡泡玛特在全球爆火后又出现一个世界级赛道。牧原股份备受关注原因很简单，一是成为世界级养猪大王，二是秦英林再次夺回河南首富的宝座。牧原股份财报显示，2025年前三季度营业收入为1117.9亿元，同比增长15.52%；归母净利润为147.79亿元，同比增长41.01%，基本每股收益2.74元。上半年牧原股份的表现就非常出色，营收764.6亿元，同比增长34.46%；净利润105.3亿元，同比增长1170%，去年同期净利润只有8.29亿元。其中牧原股份的净利润同比增幅在A股中名列前茅。尽管今年第三季度，牧原股份的单季度表现不太理想，拉低了前三季度的整体表现，营收353.27亿元，同比下滑11.48%；净利润42.49亿元，同比下滑55.98%；基本每股收益0.78元。凭借整体不错的表现，还是打动了资本市场。进入2025年至11月10日，牧原股份股价上涨了40%，较大优势跑赢市场大盘，最新市值为2823亿元。截至2025年10月28日，A股上市公司总数为‌5444家‌‌，2024年业绩能做到营收1000亿以上、净利润100亿以上的，一共只有77家。这77家企业中大部分是央企、银行，除去他们之外能做到的就是贵州茅台、宁德时代以及比亚迪、长城这样的知名车企，牧原股份是其中最与众不同的一家，也被投资者称为“猪茅”。养猪的企业比一众科技公司更赚钱，成为很多人想不明白又很想探究真相的话题。1借债3万也要实现“养猪梦”秦英林放弃保送的河南大学而选择河南农业大学，最终又放弃国企而选择创业养猪，和他父亲养猪失败有关。1965年，秦英林出生于河南南阳的一个小山村，在三兄弟中排行老二，在农村老二一般的存在感较低，加上当时秦英林家比较贫困，经常忍饥挨饿。好在秦英林比较争气，在父亲“知识改变命运”的理念下，也格外珍惜读书的机会，成绩一直较为出色。1982年，秦英林在杂志上看到黄新文养猪致富的文章，就鼓动父亲也学习黄新文养猪，当时父亲听了秦英林的建议拿出家中仅有的800块钱积蓄买了20头猪仔，只是天不遂人愿，他们因为缺乏养猪经验，20头小猪只有一头存活下来，基本上赔得血本无归，秦英林知道那800块钱是父亲起早贪黑一分一分攒下的全部积蓄，这让他对父亲有了深深的愧疚，心中暗下决心一定要做个养猪能手，也想通过成为养猪能手来证明养猪致富的可行性。为此，秦英林放弃了保送河南大学的机会，以超出河南农业大学录取分数很多的高分如愿进入农业大学，因此被村里人嘲笑是“傻子”，好在父亲一直支持他，成为他的坚强后盾。在河南农业大学，秦英林在入学第一天就认识了钱瑛，两人志同道合，很快发展成恋人，大学毕业后两人顺利成婚。毕业后的秦英林被分配到河南一家食品加工厂做技术员，钱瑛被分配到国企。两人工作都很稳定。抱着铁饭碗，已经成为很多人理想的生活状态，秦英林志不在此，进入农业大学学习的目的是为了回乡养猪创业，而不是为了端铁饭碗。1992年，改革开放的春风席卷大江南北，秦英林再也坐不住了，拉着妻子辞了工作，投入养猪事业之中。这一次秦英林面对的压力更大，毕竟当时敢于辞去铁饭碗的人并不多，“放着好好的工作不珍惜，非要去养猪，真是傻子。”这是秦英林夫妻听到最多的嘲讽，让老父亲一度也在村里抬不起头。面对嘲讽，秦英林反而更加坚定了养猪致富的信念，开始四处借钱筹备养猪场。大哥尽管不太支持秦英林辞职养猪，掏空了家底支持了弟弟8000元，三弟把娶媳妇的1.2万元也借给了秦英林，再加上东拼西凑的1万多元，秦英林拿着3万多元开启了养猪的创业路。从22头小猪起家，秦英林一年后卖了20头，回本1.8万元。看到秦英林的养猪技术带来的收益，很多养殖户主动加入，1995年养猪场规模就达2000多头，1997年秦英林所售出的商品猪已经高达1万头，而他也荣获“中国十大杰出农民”的称号。2000年，秦英林成立内乡县牧园养殖有限公司，2005年的时候，秦英林不仅完成了养猪致富的梦想，身价已经上亿成为远近闻名富豪。2009年12月内乡县牧园养殖有限公司改为河南省牧原食品股份公司，2010年2月更名为牧原食品股份有限公司。并于2014年1月上市。秦英林夫妇随后也多次成为河南首富。2牧原股份为何如此赚钱？秦英林始终认为养猪投资小、回报高，且猪肉是中国人餐桌上的主要肉类，市场需求稳定。这是他坚定养猪的根本原因。秦英林和妻子钱瑛都是经过四年专业的畜牧业系统学习，和普通农民养猪不同，他们‌坚持技术创新与科学管理，尤其秦英林非常重视技术创新，将数字化、智能化引入养猪业，推动行业从传统养殖向工业化、智能化转型。牧原集团通过搭建智能化数字平台，覆盖全产业链，大幅提升了生产效率和成本控制能力。这种对技术创新的坚持，使牧原在激烈的市场竞争中保持了领先优势‌。在牧原集团的发展过程中，秦英林夫妇深知，单纯的养殖业务难以支撑企业的长远发展，发展全产业链成为转型升级的关键一步。为降低养猪成本，秦英林自己投资建立了饲料厂，在确保原材料质量的情况下，进一步降低了成本。同时秦英林引进先进的种猪，并摸索出种猪繁育技术，进一步提高了养殖效率和猪肉质量，这让牧原出产的猪的价格要高于市场不少。后期逐渐形成饲料加工、生猪繁育、生猪养殖、屠宰加工为一体的猪肉产业链。在秦英林的全产业链中，饲料加工年产量近3000万吨，具备年屠宰生猪1300多万头的生产能力以及3000万头的种猪供应能力。为适应时代的发展，牧原股份还和西湖大学等高校合作，成立牧原实验室，智能研发人员超过1200人，电气芯片化、运行数字化、机械自动化、运转云端化、业务智能化、数据产业化，成为牧原股份的技术创新的直接体现，通过技术创新和科学管理，能够深度管理到每一栋猪舍，每一台设备，每一头猪，每一名员工。这些创新直接带来实打实看得到的收益，以牧原实验室的创新成果为例，实验室利用合成生物技术生产小品种氨基酸，可以替代大豆，全国可减少2000万吨大豆的消耗。以目前国产大豆每吨4000元左右的价格计算，仅这项技术就可节省800亿元。‌目前依托牧原产业平台，聚合产业链上下游3800多家企业入驻河南，打造全国最大农牧装备制造中心。与千红制药合作，用猪副产品生产肝素钠，打造生命健康产业，年产值达50亿。与双汇、三全、思念、锅圈食汇等河南知名企业，以及益海嘉里、正大集团、路易达孚等跨国企业，共同打造万亿级绿色食品产业。伴随着产能的扩张，牧原股份的股价也随之大涨，从2014年上市至今，短短十年时间，投资回报超过50倍。牧原股份仅仅用了十年收入规模翻了50倍，净利润翻了200倍，2024年牧原股份营收1379亿元，净利润179亿元。3生猪市场的隐忧生猪养殖市场受供需关系影响较大，2025年10月商品猪价格持续走低，首次在年内跌破12元/公斤，这也直接影响了牧原股份三季度的业绩表现。据BT财经统计，A股15家上市的生猪养殖企业中，前三季度营收下滑的有6家，前三季度净利润同比下滑的有9家，其中过半数企业利润同比已经腰斩。不少猪企已再次到了濒临亏损的边缘，牧原股份因在成本控制上有明显优势，在猪肉价格不断下行的情况下依然能够盈利。目前牧原股份、温氏股份和新希望是国内生猪行业的前三强。今年10月牧原股份生猪销量707.6万头，高于温氏股份389.28万头和新希望168.51万头的销量之和。从销量来看，三大上市猪企生猪销量环比同比均增长。牧原股份销量同比增长13.17%。温氏股份销量同比增长45.69%。新希望销量同比增长34.44%。销量增加，并未带来收入增加。10月牧原股份商品猪销售收入103.31亿元，同比下降22.28%。温氏股份销售生猪收入50.48亿元，同比下降13.15%。新希望销售生猪收入19.18亿元，同比下降7.83%。销量大幅增长， 收入均出现下滑，主要原因是销售均价的大幅下滑所致。牧原销售均价11.55元/公斤，环比下降10.33%，同比下降32.73%。温氏销售均价11.57元/公斤，环比下降12.22%，同比下降34.41%。新希望商品猪销售均价11.28元/公斤，环比下降12.49%，同比下降35.06%，三大养猪企业的销售均价都同比下滑超过三成。作为头部企业，牧原股份的成本控制极为出色，据BT财经不完全统计，目前牧原、温氏、新希望等15家上市猪企平均养猪成本为6.44元/斤，五成企业成本低于6.5元/斤。其中成本最低的是牧原股份，牧原股份凭借5.8元/斤的极致成本，已率先闯入“5元区间”，成为行业新标杆。（图片来源：猪场动力网）养猪企业成本大幅下滑，和饲料成本端成本下滑有较大关系，农业农村部数据显示，10月份第4周全国豆粕平均价格3.26元/公斤，同比下跌2.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.36元/公斤，同比下跌1.2%。在上市养猪企业不断优化管理效率，实现精细化管理的情况下，成本也在不断下滑。牧原股份生猪养殖成本已从年初的13.1元/kg降至9月份的11.6元/kg，相比年初成本下降了11.5%，成本在12元/kg以下的场线出栏量占比超80%，在11元/kg以下的占比在25%左右。最优秀的场线成本可以做到10.5元/kg。每公斤1.5元的成本下降，也成为牧原股份盈利的一大因素。但是如果猪价进一步大幅下滑，猪企大面积亏损局面仍可能出现，所以牧原股份面临的挑战仍然很大。“全球每消费10头猪就有一头来自牧原”的说法虽有夸大，但牧原股份以年出栏超7000万头的规模、千亿营收与百亿净利润的业绩，确实已稳居全球生猪养殖业龙头地位。其成功不仅源于创始人秦英林从3万元起步的坚韧创业精神，更得益于对全产业链的深度整合、智能化技术的持续投入以及极致的成本控制能力。在行业普遍承压、猪价下行的背景下，牧原仍能逆势盈利，彰显其“猪茅”成色。然而，周期性波动始终是养猪业无法回避的挑战，未来能否在价格低谷中持续领跑，既考验企业的抗风险韧性，也关乎河南首富宝座的稳固与否。牧原的故事，既是现代农业工业化转型的缩影，也是中国本土企业在全球基础消费品赛道上崛起的生动注脚。该文为BT财经原创文章，未经许可不得擅自使用、复制、传播或改编该文章，如构成侵权行为将追究法律责任。文章系作者个人观点如有疑问及任何意见反馈可直接在评论区留言或发送邮件到btimescaijing@163.com热文推荐授权转载：微信18501990618商务合作：电话17743514315（周先生）","kind":"news","is_publish_news":true,"is_publish_highlight":false,"is_publish_live":false,"is_publish_wemedia":null,"editions":null,"column":"","sentiment":"0","news_tag":"","news_rank":0,"symbols":[],"gpt_button":0,"need_auth":false,"code":"91000000","status":"200"}}}