火锅产业迎数字化新机遇 阿里1688携手重庆底料工厂以AI推动产业升级

重庆日报
12/01

重庆火锅产业迎来“新机遇”。12月1日,阿里巴巴旗下源头厂货平台1688正式启动“寻源中国”供应链项目,首站落地重庆,并与重庆火锅底料龙头企业——聚慧食品科技(重庆)有限公司达成合作。双方将依托AI数据洞察与柔性生产能力,共同研发新品,助力重庆火锅产业向数字化、高质价比方向转型。“寻源中国”项目负责人介绍,该项目以“精选商品、低毛利运营、自有品牌、小单快反”为核心模式,借鉴国际会员制零售商高效逻辑...

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