在第 6、8-9 和 23 段中增加了肯尼迪对简报和食品公司的引述

Leah Douglas

路透华盛顿1月7日 - 美国总统特朗普（Donald Trump）的政府 (link) 周三公布了一系列新的膳食指南，建议美国人比以前吃更多的蛋白质和更少的糖，并建议消费者避免食用高度加工的食品，以达到健康饮食的目的。

该指南是特朗普政府 "让美国再次健康 "议程的最新产物，该议程因支持卫生部长小罗伯特-肯尼迪（Robert F. Kennedy Jr.）的社会运动而得名。肯尼迪和包括农业部长布鲁克-罗林斯（Brooke Rollins）在内的其他官员已经实施了 "让美国再次健康 "的政策目标，如遏制儿童疫苗 (link)，限制领取食品券的人 (link) 不健康食品。

肯尼迪和罗林斯曾承诺简化指南，消除他们所说的食品公司对指南建议的不当影响。

该指南由卫生与公众服务部和农业部每五年发布一次。

新指南实施了肯尼迪承诺的一些改革，如大力提倡食用高度加工食品和添加糖。肯尼迪和他的 MAHA 支持者们指出，美国人饮食中糖和加工食品的高消费量是导致慢性病发病率上升的原因。

"肯尼迪在白宫新闻发布会上说："今天，我们的政府向添加糖宣战。

关于优先摄入水果、蔬菜和全谷物以及将饱和脂肪的摄入量限制在每日热量的 10% 的建议保持不变。

肯尼迪说，遵守指南将降低医疗成本。医疗保健的可负担性是共和党人在 2026 年中期选举中的一个关键问题 (link)。

"肯尼迪说："新指南承认，全营养食品是改善健康状况和降低医疗费用的最有效途径。

肯尼迪领导的政府 MAHA 委员会在 9 月份的一份战略报告中表示，美国农业部和 HHS 计划改革未来膳食指南的制定流程，包括就指南内容提出建议的咨询委员会的结构和成员。

一些倡导团体批评咨询委员会受食品行业的影响过大。为今年的膳食指南提供建议的委员会是由乔-拜登总统的政府任命的。

多吃蛋白质，少吃糖

膳食指南是为近 3,000 万名儿童提供校餐的联邦营养计划的基础，并为医疗建议和国家疾病预防工作提供参考。

新版膳食指南建议成年人每天每公斤体重摄入 1.2 至 1.6 克蛋白质，高于之前建议的每天 0.8 克。

它还鼓励食用全脂乳制品，改变了几十年来的指导意见，即选择低脂乳制品以减轻高脂饮食对健康的危害。乳制品团体认为，建议食用全脂乳制品的政策不利于奶农。

长期以来，该指南一直建议成年人将饮酒量限制在每天一到两杯，但该指南只提出成年人应 "少饮酒，以改善整体健康"。

白宫的一位官员说，这些指南反映了合理的科学依据，并将在实施过程中支持更好的公共卫生成果。

"美国医学协会主席鲍比-穆卡马拉（Bobby Mukkamala）在一份声明中说："美国医学协会对政府的新《膳食指南》表示赞赏，因为它强调了高度加工食品、含糖饮料和过多的钠，这些都是心脏病、糖尿病、肥胖症和其他慢性疾病的诱因。

避免食用高度加工食品

该指南指出，"不建议或认为任何添加糖或无营养甜味剂都是健康或营养饮食的一部分"，如果摄入添加糖，每餐不应超过 10 克。

以前的准则允许在健康食品中添加少量糖，以帮助满足膳食建议，但不得超过每日热量的 10%。

新指南指出，应避免食用高度加工食品以及含有人工香料和染料的食品和饮料。一些食品公司正在去除 (link) 人工成分，以配合政府的优先事项。

可口可乐KO.N和百事可乐PEP.O等苏打水生产商，以及生产奥利奥饼干的蒙迪艾斯MDLZ.O公司，都面临着肯尼迪的审查。总部设在欧洲的主要食品生产商雀巢NESN.S和达能DANO.PA也面临着肯尼迪推动的变革。

指导方针没有涉及超加工食品，食品行业对超加工食品的定义存在激烈争议。HHS 和 USDA 表示，他们正在为超加工食品制定联邦定义。

世界各地的科学家警告 (link)，超加工食品通常包括添加剂和工业配料，与 2 型糖尿病和肥胖症等较差的健康状况有关。

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