Karl Plume

路透芝加哥2月12日 - 美国农业综合企业嘉吉公司（Cargill）向威斯康星州提交的一份文件显示，该公司将永久关闭其位于威斯康星州密尔沃基市的牛肉加工厂，并裁撤221个工作岗位，这是在肉类加工企业成本上升的情况下关闭的最新一家美国牛肉加工厂。

嘉吉公司向威斯康星州劳动力发展部提交的一份通知称，嘉吉肉类解决方案工厂将于4月中旬左右停止生产，并于5月底左右全面关闭。该工厂专门生产新鲜牛肉、碎牛肉和增值产品，但不屠宰牛。

嘉吉公司表示，此举是 "为了使我们的产品组合更好地适应当前的客户需求，并确定投资的优先次序"，并补充说，碎牛肉生产将转移到北美的其他工厂，对消费者合同没有影响。该公司在威斯康星州还有七家工厂，部分受影响的员工预计将转移到附近威斯康星州巴特勒的一家工厂。

在密尔沃基工厂关闭之前，竞争对手 JBS (link) 和泰森食品 (link) 已于去年年底宣布关闭牛肉工厂。

由于需求强劲和供应减少，牛肉价格徘徊在历史高位附近。美国总统特朗普（Donald Trump）周五签署了一项公告 (link)，以提高阿根廷牛肉的低关税进口量。

美国牛肉包装商一直在亏损，因为紧张的牛供应迫使他们为屠宰并加工成汉堡包和牛排的牲畜支付更高的价格。

由于持续干旱导致牧场干涸，美国的牛群数量已降至近 75 年来的最低水平。美国暂停进口墨西哥牛 (link)，进一步收紧了供应，因为华盛顿正试图将一种食肉寄生虫拒之门外。

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