胖东来、永辉、海底捞主动刹车,连锁品牌为何集体放弃千城万店?

洞见连锁
02/27

无数人相信,只要规模够大,就能产生垄断红利,只要店开的足够多,成本就能无限摊薄,为了规模,无数企业舍命狂奔,期待吃到市场红利,并在危机到来之前,找到解决方案。当红利褪去,那些被规模掩盖的矛盾开始爆发,到2026年,大家开始不再盲目追求规模化,不再把千城万店当作目标,究竟发生了什么?胖东来、永辉、海底捞的选择2026年2月,于东来宣布即将退休的消息,并表示,胖东来完成规划样本目标,停止企业发展规模。...

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