文 | 餐饮老板智库数据 | 餐饮老板智库研究中心编辑| 林薇各位餐饮老板，2月26日市场监管总局发布外卖新规，6月1日正式实施。仅隔24小时，美团、淘宝闪购、京东外卖三大平台齐刷刷发声响应，占据外卖市场90%以上份额的三家平台同步表态，这在过去几年里极其罕见。无数外卖老板刚被新规打了个措手不及，转头就迎来了三大平台的集体亮剑，这次，真的没有任何侥幸空间了。很多老板觉得：“平台不就是走个过场吗？和...
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