新京报讯（记者王萍）3月26日，在2026中国餐饮产业节举办的2026中国食材发展论坛上，红餐产业研究院发布了《餐饮供应链趋势研究报告2026》（以下简称《报告》）。《报告》显示，2025年餐饮供应链市场规模约为2.8万亿元，同比增长8.5%。2026年餐饮供应链市场规模有望达到3万亿元。随着中餐出海，供应链的海外本土化探索也持续推进。 《报告》称，2025年全国餐饮产业共发生投融资事件106起...
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