路透7月17日 - 温迪汉堡 WEN.O 和奇波特 CMG.N 周五表示,其餐厅未受到与部分塔可贝尔门店供应的切丝冰山生菜相关的环孢子虫病疫情影响。
这家汉堡连锁店表示,美国疾病控制与预防中心(CDC)的调查重点是来自墨西哥的冰山生菜,而该公司并不使用该原料。奇波特表示,其餐厅不提供切丝冰山生菜,且其罗马生菜和“超级绿叶”沙拉混合菜的原料均非来自墨西哥。
美国食品和药物管理局(FDA)与美国疾病控制与预防中心(CDC)正在调查一起与印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州塔可贝尔门店供应的切丝冰山生菜相关的环孢子虫病疫情。这种寄生虫病会引起腹泻和其他胃肠道症状。
周四,美国食品药品监督管理局表示,百胜餐饮集团 YUM.N 旗下的 塔可贝尔将停止使用 (link) 该机构在调查中指认的供应商提供的生菜,此前不久,该连锁餐厅刚发表声明称,已主动下架受影响的原料,并将在部分州于24小时内完成替换。
美国食品药品监督管理局援引美国疾病控制与预防中心(CDC)的数据称,五个州共有1,644名感染这种肠道寄生虫病的人报告曾接触过塔可贝尔餐厅。
塔可贝尔和美国食品药品监督管理局均未透露该供应商的名称,但《华盛顿邮报》报导称,调查人员已将总部位于加利福尼亚州的泰勒农场锁定为此次疫情的潜在污染源。
泰勒农场公司未回应置评请求。
食源性疾病疫情往往会对餐饮类股票造成沉重打击。2018年,麦当劳 MCD.N 因与沙拉相关的环孢子虫疫情而受到严密审查;而奇波特则曾遭遇一系列大肠杆菌和诺如病毒疫情,这些事件不仅导致销售额下滑、损害了消费者信心,还给其股价带来了压力。