Emily Green

路透墨西哥城7月18日 - 墨西哥卫生部和农业部宣布，正在调查一起发生在美国的大规模食源性疾病疫情，该疫情与墨西哥种植并在塔可贝尔（Taco Bell）销售的冰山生菜有关。

墨西哥卫生监管机构Cofepris和农业及食品安全监管机构Senasica周五在一份声明中表示，已成立一个跨部门技术工作组调查此事并采取预防措施。

两家机构表示，该工作组已开展检查和可追溯性分析，这些措施“纯属预防性质”，且“旨在减轻任何潜在的健康风险”。

美国疾病控制与预防中心（CDC）报告称，约有100人因在印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州的塔可贝尔餐厅食用切丝生菜后感染环孢子虫病（一种可能引发严重腹泻及其他胃肠道症状的寄生虫感染）而住院治疗。

上周五，总部位于加利福尼亚州的生菜供应商泰勒农场（Taylor Farms）以及美国最大的食品分销商西斯科（Sysco） SYY.N 表示，根据美国食品和药物管理局（FDA）提供的信息，他们正在下架源自墨西哥中部的冰山生菜 (link)。

一位因未获授权向媒体发言而要求匿名的行业消息人士告诉路透，该生菜是以5磅(2.3公斤) 规格的袋装形式，在泰勒农场位于墨西哥中部瓜纳华托州的工厂生产的。该消息人士还表示，赛斯科公司将此类袋装产品广泛分销至医院、棒球场和快餐连锁店。

墨西哥卫生部和农业部在声明中提醒称：“调查仍在进行中，必须强调的是，通过可追溯性确定产品的原产国，本身并不能证实污染发生在墨西哥。”

泰勒农场位于墨西哥的种植和加工设施曾是美国另一起重大环孢子虫病疫情的源头。据美国疾病控制与预防中心（CDC）称，2013年的一起疫情导致25个州的600多人患病，经追踪发现源头是来自瓜纳华托州泰勒农场墨西哥公司（Taylor Farms de Mexico）的沙拉混合菜。