7月24日清晨，还不到8点，北京马甸的“物美+”门店前，等候进场的长队已拐了两个弯。
晨光里，红色的“物美+”招牌格外醒目，几位遛弯回来的老人拎着空购物袋排在队列里，一边聊天一边张望着店内——这里曾是陪伴他们多年的物美超市，6月闭店改造时，不少邻居都念叨过“可别真走了”。
排在队伍前头的王大爷仰头看了看新招牌，语气里带着老熟人的踏实：“虽说不知道里头改成啥样，但只要还是物美，我就放心。上个月关门那阵儿，我天天琢磨以后上哪儿买鸡蛋和豆腐，这下好了。”他话音未落，身后的年轻人笑着接话：“大爷，听说现在东西更多更实惠，还有现制熟食呢！”
据物美+项目组负责人夏佰辉介绍，“物美+”是物美针对民生零售市场推出的新型商超业态，主打自有品牌与常态化折扣模式。
“这家店铺最大的特点，就是既有超过百分之五十的物美自有品牌商品，又选取了之前其他AI新零售店铺中备受顾客欢迎的商品。既为顾客提供价优物美的商品，又考虑到了不同年龄顾客的多方位需求。”
对于大部分顾客来说，物美+给人的第一印象应该是来自视觉：以物美logo颜色为基础，大面积的红蓝色块，让整个店铺呈现出一种不同于其他物美超市的新鲜感。
在这份视觉的冲击之下，很多老顾客都觉得眼前一亮。“这装修跟以前大不一样，年轻了。”一位常客感慨道。但往里走几步，熟悉感又回来了：那些在物美AI新质零售店和超值硬折扣店里被“抢”过的爆款，几乎都能在这里重逢。
左手边的烘焙区热气腾腾，现制的葡式蛋挞4粒装只要5.9元，几位阿姨正在货架前认真比价：“路边面包房一个就要五六块，这儿四个还不到六块，太值了。”
正对面是鲜花区，9.9元、19.9元一束的花束散发着清甜香气，与烘焙的奶香缠绕在一起，不少顾客随手捎上一束，“买菜顺便带把花，日子有烟火气也有香气。”
热闹的冷藏熟食面点区——这也是本次升级的重头戏。
玻璃橱窗后，新奥尔良烤鸡正滋滋冒着油光，9.9元一只的价格让窗口前始终排着长队。为了满足大家的热情，物美特别做了充足的准备。物美+项目组负责人夏佰辉介绍：“我们有两台烤炉不间断工作，一炉能出30多只，全天备了一千多只的量，就怕老邻居们买不着。”
旁边，现制小笼包的试吃摊前也围了一圈人，一位大爷咬了一口，竖起大拇指：“皮薄馅鲜美！”工作人员笑着递上装好的打包盒——现场所有熟食面点都承诺“当日出清、不售隔夜”，告示牌就挂在显眼的位置。
再往前，酱货区的“网红”酱牛腱子、猪头肉、小龙虾、韩式炸鸡等在托盘里堆得满满当当，让人看着食指大动。几位顾客熟练地夹起小甜肠试吃，嘴里念叨着“这个我家孩子最爱”。
聚焦包装食品区与日用百货区，则是物美自有品牌的“主场”——“物美超值”与“物美精选”系列占据了过半货架。
5公斤装的物美超值“富强粉”，委托方正是金龙鱼的代工厂益海嘉里，价格只要13.99元，性价比超高；30枚物美超值无抗鲜鸡蛋15.98元，12瓶550毫升物美超值饮用水5.5元，950毫升物美超值鲜牛奶6.5元，12卷物美优家无芯卫生纸15.99元……靠着32年供应链积累和大牌代工厂直供，物美把“去中间商”做到了极致。
上午11点的货架上，6.5元的物美超值鲜牛奶已经被一扫而空，工作人员正推着补货车匆匆赶来。魏女士刚抢到货架上的最后两盒，开心溢于言表：“这个奶我老早就买过，奶味正，物美出的我信得过。上个月闭店那几周，我家买菜得绕远路，这回物美带着更高品质更便宜的好东西回来，我心里总算踏实了。”
从王大爷的“放心”到魏女士的“踏实”，从9.9元烤鸡的排队长龙到自有品牌货架前的精打细算，折射出周边居民对“高性价比日常消费”的深切渴望。
此次物美+首店落地，正是物美在平价社区零售赛道的业态升级尝试——依托全品类商品布局、高自有商品比例及常态化折扣定价模式，门店精准聚焦服务周边社区居民的每日刚需。
它不只是换了一块招牌，更是用“质优价实”回应了市民“菜篮子”里的期待，也让我们看到，社区零售的“烟火气”不只在于热腾腾的烤鸡和面包，更在于那份“日常所需，触手可及”的安心感。
文/郜洁