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路透7月23日 - 美国食品和药物管理局(FDA)周三表示,中西部家禽服务公司(Midwest Poultry Services)正在召回近160万打产自得克萨斯州的白色蛋壳鸡蛋和棕色散养鸡蛋,因这些鸡蛋可能受到沙门氏菌(Salmonella Enteritidis)污染。
FDA称,被召回的鸡蛋曾在得克萨斯州和路易斯安那州的克罗格 KR.N 门店,以及俄克拉荷马州、阿肯色州和密西西比州等地的布鲁克希尔杂货店有售。
中西部家禽服务公司和克罗格在非正常营业时间未立即回应路透的置评请求,而布鲁克希尔杂货店则无法立即联系上。
FDA补充称,截至公告发布时,尚未接到与中西部家禽服务公司鸡蛋相关的任何疾病报告。
该卫生监管机构还表示,中西部家禽服务公司已暂停分销其得克萨斯州农场生产的鸡蛋。
沙门氏肠炎菌(Salmonella enteritidis)是一种 (link) 细菌,可存活于鸡蛋内外表面,并引发食源性疾病。症状包括腹痛、腹泻、恶心、呕吐、寒战、发热,以及进食后12至72小时内可能出现的头痛。