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路透7月22日 - 美国食品药品监督管理局（FDA）表示，正在调查另一起环孢子虫病疫情，目前已有72例病例与一处身份不明的感染源相关。

该机构 于周三发布的 最新公告 显示，美国中 西部地区报告的环孢子虫病病例 数量正在持续增加 。美国食品药品监督管理局目前也在 调查其他地区的环孢子虫病疫情。

环孢子虫病是一种由环孢子虫寄生虫引起的肠道疾病。人们在食用受污染的食物或饮用受污染的水后可能感染该病，症状包括腹泻、胃痉挛、恶心和疲劳。

此次疫情凸显了投资者对食品安全问题的敏感性，Sweetgreen SG.N、Chipotle CMG.N 和百胜餐饮集团的股价近期均出现下跌，尽管监管机构尚未将这些公司与此次疫情爆发联系起来。

密歇根州 今年迄今 已报告 (link) 7,171例环孢子虫病病例，较周二的最新数据增加了约600例；俄亥俄州报告的感染病例也急剧增加，这凸显了这种季节性寄生虫相关疾病在中西部部分地区的蔓延。

7月17日，作为美国最大肠道感染疫情爆发源头之一的泰勒农场（Taylor Farms），召回了 源自墨西哥中部的冰山生菜 (link)。此次召回涉及零售店销售的生菜、餐厅供应的生菜以及分销给餐饮服务客户的生菜。

百胜餐饮集团旗下的 塔可贝尔 （YUM.N ） 此前曾被 (link) 与一起环孢子虫病疫情 关联，该疫情源于印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州和西弗吉尼亚州部分门店供应的泰勒农场冰山生菜。该连锁餐厅此后已停止使用从泰勒农场采购的生菜。

在美国，环孢子虫感染病例通常在春季和夏季激增，因为温暖的气候有利于该寄生虫的繁殖，这往往会导致卫生部门开展跨州调查。