Alexander Marrow

路透10月6日 - 卡夫亨氏 KHC.N 正大力支持高蛋白、高纤维等更健康的生活方式趋势，同时在营销方面投入巨资，并试图在创新方面弥补失去的时间，该公司北美区总裁向路透表示。

在1月接任首席执行官的卡希兰 (Steve Cahillane) 的领导下，这家美国包装食品公司已放弃将业务一分为二的计划 (link)，并今年拨出7亿美元用于营销和研发，以扭转多年来市场份额持续下滑的局面。

该公司今年推出了高蛋白“PowerMac & Cheese”产品，并在其产品组合中提供更多种类、更健康的产品，这些产品含糖量和盐分较低，而蛋白质和膳食纤维含量更高。

卡夫亨氏还在探索新的产品类别。周二，该公司在美国推出了一款芝士味拉面，希望借此满足美国消费者对多样化口味和便捷性日益增长的需求。

“我们正更加积极地涉足不同领域，颠覆部分品类，”阿玛亚 (Nico Amaya) 在接受采访时表示，并特别提到了由小型企业主导的、价值27亿美元的拉面市场。

“坦率地说，我们的创新步伐还不够快，”他表示，“我们拥有一些优秀的品牌，但过去并未对它们进行投资。”

今年，PowerMac等品牌的营销和研发支出增长了35%，阿玛亚表示，卡夫亨氏今后将维持这一支出水平。

首席执行官卡希兰预计，2027年创新项目将加速推进 (link)。尽管今年股价下跌了约10%，但卡夫亨氏的表现仍优于美国其他包装食品同行，包括康尼格拉品牌 CAG.N、通用磨坊 GIS.N 和百事公司 PEP.O。

持续的通胀给家庭预算带来了压力，促使消费者转向更便宜的自有品牌替代品；与此同时，GLP-1减肥药的快速普及正迫使包装食品制造商调整产品配方，以满足消费者对更健康食品的需求。

卡夫亨氏已在加拿大推出了其芝士味拉面产品。

阿玛亚表示，该公司还推出了分量更小的“PowerMac”杯装产品，并已对1,000多种配方进行了调整，增加了蛋白质和膳食纤维，同时减少了添加糖和脂肪的含量。

“在许多方面更健康的产品趋势将长期存在，”阿玛亚 (Nico Amaya) 对路透表示。“而蛋白质将成为每个人饮食中不可或缺的一部分。”