冰山生菜暂停采收期为5月1日至8月31日
泰勒农场扩大全年健康监测范围,增加灌溉水和农作物检测
该公司预计能满足美国和加拿大产冰山生菜的需求
在第4段中补充了泰勒农场的评论,详情见第10段
路透10月8日 - 泰勒农场周四表示,鉴于近期爆发疫情导致数千人患病,在美国家环孢子虫病流行季节期间,该公司将无限期暂停从墨西哥中部采收和加工供美国及加拿大市场销售的冰山生菜。
这家生鲜供应商表示,在美国疾病控制与预防中心(CDC)界定的美国环孢子虫病流行季节期间——该时段恰与墨西哥中部的雨季重合——将停止处理来自该地区的冰山生菜。
7月份爆发的疫情导致全美数千人患病,并扰乱了多家餐厅的运营,其中包括百胜餐饮集团(Yum Brands)旗下的塔可贝尔(YUM.N),该品牌曾使用被召回的(link)生菜。
泰勒农场在向路透发表的一份声明中表示,预计美国和加拿大种植的冰山生菜将能满足市场需求。
根据美国疾病控制与预防中心(CDC)网站的资料,美国的环孢子虫病流行季节为5月1日至8月31日。
此次污染事件引发了近年来规模最大的食品召回之一,并促使人们再次审视进口农产品食品安全管控措施。
环孢子虫病是一种由环孢子虫寄生虫引起的肠道疾病。人们在食用受污染的食物或饮用受污染的水后可能会感染该病,症状包括腹泻、胃痉挛、恶心和疲劳。
此次冰山生菜疫情(link)占自5月1日以来美国报告的19,883例实验室确诊环孢子虫病病例的一半以上,较去年5月1日至8月31日期间报告的1,180例显著增加。
本月早些时候,美国食品和药物管理局结束了(link)对环孢子虫病疫情的调查,称有确凿证据表明该疫情与泰勒农场墨西哥子公司召回的生菜有关。
墨西哥食品安全局(Senasica)未立即回应置评请求,但墨西哥卫生当局此前曾表示,尚无确凿证据证实该种植基地是污染源。
泰勒农场采取的安全措施也包括扩大现有的全年健康监测范围,并增加对墨西哥中部地区灌溉水和农作物的检测。