7月2日，海底撈盤中上漲3.11%，報10.92港元，成交額4508.18萬港元。

消息面上，惠譽於6月30日確認海底撈"BBB"長期發行人評級，展望"穩定"，彰顯公司信用質量獲國際機構認可。此外，餐飲板塊今日整體走強，美團-W漲6.2%、大家樂集團漲3.3%、百勝中國漲1.69%，板塊聯動效應明顯。基本面上，公司新品"霸道8秒財魚片"上線一周銷量超21萬份，紅石榴計劃從規模擴張轉向精細化運營，大排檔火鍋南京首店開業即登頂當地火鍋熱門榜首位，多品牌佈局呈現"有退有進"的動態平衡格局。

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