面對全國連鎖餐廳客流量放緩的衝擊，食品分銷巨頭西思科正將目光轉向家庭式小餐館以緩解經營壓力。

西思科首席執行官凱文·霍里坎透露，本地餐飲業務的增長速度已超越整體業務水平，並為公司運營利潤率帶來顯著提升。加大對本地企業的業務滲透，正是西思科斥資約290億美元收購Jetro Restaurant Depot交易戰略的重要組成部分。

霍里坎強調，通過此次收購，「西思科將進入一個規模龐大、韌性十足且持續增長的全新客戶渠道，這一渠道完全由本地餐飲業主構成」。這一佈局將幫助公司抵消連鎖餐廳需求疲軟帶來的負面影響。

值得注意的是，西思科股價近期下跌約4%，主要由於公司公布的三季度利潤不及預期，銷售額也未能達到華爾街分析師的預測目標。