蜜雪集團（股票代碼：02097）在2025年度實現收入335.60億元人民幣，較2024年的248.29億元增長35.2%；淨利潤為59.28億元人民幣，按年上升33.1%。集團毛利達104.52億元人民幣，較上年增加29.7%。總資產提升至307.94億元人民幣，資產負債結構持續優化，其中歸屬於母公司擁有人權益增至246.89億元人民幣，流動資產淨值按年大幅增長逾一倍。

根據報告，集團主要業務涵蓋現制飲品及相關產品，核心品牌包括「蜜雪冰城」「幸運咖」及「鮮啤福鹿家」，單價覆蓋2至11元人民幣的多元產品體系。2025年末全球門店總數約60,000家，中國內地門店達55,356家，並在東南亞、中亞、北美等地開設4,467家門店，多品牌、多區域協同效應逐步顯現。期內商品與設備銷售、加盟及相關服務均有顯著增長，銷售成本按年上升37.8%，主要來自門店規模與銷售量的同步擴大；加盟和相關服務毛利率則因規模效益提升而進一步攀升。

在資本與財務結構方面，截至2025年末，集團現金及銀行結餘合計110.55億元人民幣，較上年增加45.2%，為業務拓展提供了充足的資金支持；負債總額為60.25億元人民幣，資產負債率由2024年的23.9%降至19.6%。經營活動淨現金流60.39億元人民幣，集團維持穩健的流動資金管理，並在本年度明顯加大對金孖展產及生產設備等的投資力度，孖展活動亦因香港上市及後續超額配售獲得額外資金。

董事會與監事會方面，執行董事包括張紅超（董事會主席）、張紅甫（聯席董事會主席）、蔡煒藐、趙紅果，獨立非執行董事由潘慧妍、朱霈及黃宣德組成。各專門委員會覆蓋審計、薪酬及提名等職能，對經營合規、風險管理及信息披露進行監督。監事會由多名監事及職工代表監事構成，於報告期內對公司財務狀況、重大決策及內部控制進行了持續監督，認為整體合規運作情況良好。

展望後續發展，蜜雪集團將繼續推動多品牌協同及海外市場拓展，深耕供應鏈建設和門店運營效率。根據管理層披露，集團將進一步加強數字化管理及產研協同，持續提升產品品質與品牌影響力，並保持對潛在風險及合規要求的嚴格把控。