本周三， 蜜雪集團 持續拉升，股價突破500港元再刷新歷史新高，日內漲近8%

國家統計局數據顯示，2025年一季度全國餐飲收入達14027億元，按年增長4.7%；其中3月份餐飲收入4235億元，按年增長5.6%。

瑞銀髮研報指，蜜雪集團集團主攻中國大衆市場，按2024年門店數量計是目前國內最大現制飲品企業，在全國共有超過4.1萬間店，在海外亦有4,895間分店，幾乎全為加盟店。

瑞銀目前預測蜜雪2025至2027年收入及淨利潤年均複合增長率將達到18%及19%，看好其供應鏈能力和加盟模式。

廣發證券亦認為，對比現制飲品同業，公司卡位價格帶壁壘相對較大、格局相對較好，供應鏈建設全面且完善，為極致性價比奠定基礎，且公司在行業內具有較強統治力，規模(門店數/GMV)遙遙領先的同時保持穩健的經營，應給予一定估值溢價，給予「買入」評級。