古茗（01364）今日盤中股價大幅上揚，漲幅達到5%，引起了投資者的廣泛關注。

消息面上，古茗近期在夥伴大會上明確了咖啡戰略升級，計劃將咖啡營收佔比提升至20%-25%，並設定了單店日均咖啡杯量的年底目標。此外，公司還計劃在全國門店推廣烤箱以拓展早餐場景，這被視為新的增長點。同時，公司創始人及多位董事近期進行了連續增持，累計超過300萬股，釋放了管理層對公司未來發展的信心。南向資金也在近期增持了公司股份，加之現制飲品板塊整體回暖，共同推動了股價的上漲。

古茗控股有限公司主要通過加盟模式運營「古茗」品牌，銷售果茶、奶茶、咖啡等現制飲品，此次戰略調整和資金動向顯著增強了市場對其業務拓展和盈利能力的預期。