截至2025年12月31日止年度，1957 & CO.（以下簡稱「公司」）的綜合財務報告顯示，全年收入由2024年度的4.70億港元下降至4.35億港元，降幅約7.5%。集團由2024年度錄得淨溢利238.80萬港元轉為2025年度淨虧損153.20萬港元，其中本公司擁有人應占虧損100.80萬港元，非控股權益應占虧損52.40萬港元。

在業務構成方面，香港餐飲經營與相關產品銷售貢獻了約98.5%的收入，其餘約1.5%來自餐飲管理及顧問服務等。公司於香港共經營十二間餐廳，同時在中國內地（包括上海和部分西南地區）設有多處餐飲業務點並提供諮詢與分許可服務。報告期內，上海地區收入約2.14億港元，佔比超過五成；日本菜、越南菜、泰國菜和意大利菜等品牌形成多元化佈局，以拓展中高端市場需求。

受裝修、租金續期及人工成本等多方面因素影響，報告期內公司支出壓力持續上升。年內已售存貨成本約為1.10億港元，員工福利開支約為1.58億港元，均與收入下滑幅度相當。物業、廠房及設備以及使用權資產減值損失為324.60萬港元，租金開支和部分經營費用在期內仍進一步上升。整體經營溢利7,654港元，淨孖展成本為6,906港元，呈現盈利空間收窄的態勢。

公司總資產降至2.50億港元（2024年：3.05億港元），負債總額為1.85億港元，較上年度的2.34億港元有所減少，反映企業縮減成本和負債規模的努力。股東權益相應回落至6,533.0萬港元，按年下降約7.8%，其中本公司擁有人應占權益減少至5,625.9萬港元。年內經營活動所得現金淨額7,592萬港元，較上一年度下降約7.5%，但日常經營現金流仍保持一定規模。

管理層在報告中指出，集團繼續通過精細化運營、智能化餐飲管理以及多元品牌服務來應對行業變化，並積極拓展電商及線上渠道以獲取新的增長點。公司也持續加大對核心系統和技術設備的投入，提升品牌影響力和顧客體驗。董事會與管理層由擁有酒店、餐飲、金融及法律等專業背景的成員組成，下設審核、提名、薪酬及策略發展委員會，維持對企業合規及管治的有效監督。

展望未來，公司計劃深耕現有的各類餐飲品牌，持續優化餐廳網絡，加強與內地及海外市場的合作，維持多品類、多區域的餐飲格局，並通過顧問及特許經營等方式拓展業務規模，為穩步提升盈利能力及股東價值奠定基礎。