美國餐飲業或許即將迎來一絲喘息之機。瑞銀分析師在一份研究報告中指出，隨着外出就餐與居家食品雜貨之間的通脹差距逐漸收窄，長期低迷的餐飲板塊有望獲得提振。數據顯示，四月餐飲價格通脹率為3.6%，而食品雜貨為3%——儘管前者仍處高位，但差距已較三月收窄，創下三年來的最小差值。
分析師們認為，隨着此前幾輪漲價的影響逐漸消退，未來幾個季度餐飲價格應會繼續溫和回落。與此同時，根據他們的調查數據，各收入階層的消費者信心均有所改善。
美國餐飲業或許即將迎來一絲喘息之機。瑞銀分析師在一份研究報告中指出，隨着外出就餐與居家食品雜貨之間的通脹差距逐漸收窄，長期低迷的餐飲板塊有望獲得提振。數據顯示，四月餐飲價格通脹率為3.6%，而食品雜貨為3%——儘管前者仍處高位，但差距已較三月收窄，創下三年來的最小差值。
分析師們認為，隨着此前幾輪漲價的影響逐漸消退，未來幾個季度餐飲價格應會繼續溫和回落。與此同時，根據他們的調查數據，各收入階層的消費者信心均有所改善。
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