美國農民即將播種自1919年美國農業部有記錄以來最小規模的小麥作物。根據美國農業部周二發布的報告，預計所有小麥種植面積將為4380萬英畝，較2025年水平下降3%。

作為意大利麪、穀物麥片等食品的主要原料，小麥在美國小麥帶（從德克薩斯州延伸至蒙大拿州的廣闊區域）的種植面積已持續多年下滑。由於多年來盈利能力低下，且價格相較於玉米和大豆持續低迷，小麥種植戶今年將繼續採取減產措施以止損。

美國西部地區的乾旱天氣預計也將給今年小麥收成帶來挑戰。此外，伊朗戰事導致的化肥成本上漲，可能進一步削弱小麥產量，並促使部分農戶在未來幾周放棄種植這種需肥量大的穀物。