星巴克的業務正日益「降溫」。該公司透露，目前其在美國門店約三分之二的訂單為冰飲，這一比例較2013年的37%顯著提升。這一趨勢不僅限於美國市場，冰濃縮咖啡、果味Refreshers系列、冰抹茶及冰茶拿鐵等冷飲已佔據星巴克全球銷售額的60%。星巴克周四表示：「冷飲不僅規模在增長，更在重塑我們的菜單結構。」

年輕消費者尤其是冰飲消費的主力軍，各大連鎖品牌也紛紛跟進佈局。荷蘭兄弟咖啡等規模較小的競爭對手已建立起可觀的冷飲業務，而麥當勞和塔可貝爾也在加速擴展其冰飲產品線。