7月8日周二盤中，港股新消費概念股繼續走強，其中呷哺呷哺（00520）表現搶眼，股價大漲5.33%，引發市場關注。

據市場數據顯示，除呷哺呷哺外，奈雪的茶、綠茶集團漲幅超過3%，百勝中國、茶百道、古茗漲幅超過2%，海底撈漲幅約1%。這一輪漲勢顯示出投資者對新消費概念股的持續看好。

分析人士指出，近期新消費概念股的強勁表現，反映了市場對消費復甦的樂觀預期。作為知名連鎖火鍋品牌，呷哺呷哺的股價上漲或與整體行業趨勢以及公司自身經營改善有關。不過，投資者仍需密切關注宏觀經濟形勢和各公司的具體財務表現，以評估這一漲勢的可持續性。