Cal-Maine Foods正在預製食品領域加大投入，該業務在最近一個季度因近期收購而銷售激增。首席執行官Sherman Miller在Cal-Maine Foods財報中表示："我很自豪地分享，我們對Echo Lake Foods的收購正按計劃超越交易時設定的所有財務和運營預期。基於這一強勁表現，我們將在威斯康星州伯靈頓工廠投資1480萬美元增建新的高速煎餅生產線，以滿足不斷增長的客戶需求。"

此次擴產將增加1200萬磅的年煎餅產能，Miller表示這將大幅提升Cal-Maine Foods的運營能力，並使公司在冷凍早餐類別中獲得可持續增長的優勢地位。由於第一財季利潤和營收均低於預期，股價下跌6.3%。