海底撈（06862）今日盤中大漲5.31%，引發市場關注。截至發稿，該股報13.22港元。

分析人士指出，海底撈股價上漲主要受益於整體餐飲行業的強勁表現。高德掃街榜數據顯示，國慶期間本地生活餐飲行業訂單量按年增長150%，大量小型餐廳更是迎來300%的增長。華鑫證券發布研報稱，隨着高德等平台發力到店消費，有望進一步拉升餐飲門店客流。這一趨勢可能對海底撈等連鎖餐飲企業產生積極影響。

值得注意的是，今日恒生指數大幅上漲，午後漲幅擴大至逾500點，這一整體市場走勢也為海底撈等個股提供了上漲動力。其他餐飲股如綠茶集團、呷哺呷哺、九毛九等均有不同程度上漲，顯示出投資者對餐飲行業前景的樂觀預期。