安井食品（股份代号：02648）公布截至2025年12月31日止年度的综合财务与业务表现。期内，公司实现营业收入约人民币161.93亿元（16,192,613千元），同比上升7.05%；净利润约人民币13.70亿元（1,369,523千元），同比下降9.53%。管理层表示，尽管利润承压，全年主营业务需求稳步增长，多元化产品与渠道布局已成为推动公司营收扩张的重要动力。

在业务结构上，速冻风味及加工制品占主营收入的52.2%，速冻预制菜占29.8%，速冻米面制品占14.8%，新纳入的烘焙板块为0.4%，其他产品则占2.7%。公司强调，香肠、虾滑等重点品类以及部分新品，对收入增长贡献较为显著。为进一步贴合市场需求，公司正从“渠道驱动”逐步转向“新品驱动”，并以创新研发和数字化升级来提升生产效率与产品竞争力。

财务方面，截至2025年末，公司总资产约人民币207.67亿元（20,766,685千元），总负债约人民币48.63亿元（4,863,103千元），股东权益约人民币154.93亿元（15,492,623千元），加上巩固的现有资金管理策略，使得整体资本结构保持稳健。报告期内，综合毛利率为21.6%，较上年同期的23.3%略有下滑；加权平均净资产收益率为9.61%，低于2024年的11.48%。

在行业环境上，国内速冻食品市场仍在持续扩大，受益于家庭消费升级、冷链物流发展和政策扶持。公司通过海外市场拓展与内需并举，进一步扩充海外业务布局，包括与境外超市、餐饮及分销商的合作。2025年下半年，公司还完成并购烘焙领域相关标的并加大针对新产品线的投资，以拓展多元品类。

公司在报告期内继续强化企业治理和合规体系，董事会下设审计、薪酬与考核、提名、战略以及可持续发展等多个专门委员会，并建立了覆盖环境、社会及管治（ESG）的管理架构，以满足上市监管和行业要求。同时，通过完善内控与风险监测机制，公司对主要风险（如库存保质期风险、行业竞争和市场波动风险等）进行常态化排查和应对。

展望未来，安井食品将坚持以“技术创新+多渠道”为核心战略，着力深耕速冻风味加工、预制菜及米面制品的平行发展，并逐步发力烘焙和清真等细分领域；通过进一步加大创新研发和数字化转型投入，优化产品矩阵与生产组织模式，不断提升品牌影响力和竞争壁垒。公司强调，将持续完善企业内控与合规建设，在稳固国内业务的同时积极整合海外资源，推动业务规模与企业价值的同步发展。