5月16日，新上市的綠茶集團（06831.HK）股價在開盤後不久即出現大幅下跌，盤中跌幅一度達到5.42%。這一走勢與其此前火爆的IPO形成鮮明對比，引發市場關注。

綠茶集團作為中國知名的休閒中式餐廳運營商，此次IPO定價為每股7.19港元。公司公開發售部分獲得了317.54倍的超額認購，顯示出投資者的熱情。然而，上市首日股價表現卻不如預期。開盤時股價與發行價持平，但隨後迅速下跌，跌幅超過5%。

分析人士指出，綠茶集團股價的大幅下跌可能源於多個因素。首先，鑑於公開發售部分的超高認購倍數，一些投資者可能選擇在上市首日套現獲利。其次，市場可能對公司的估值產生了一些擔憂，認為當前股價可能已經充分反映了公司的增長前景。此外，整體市場情緒或餐飲行業特定因素也可能對股價造成影響。儘管如此，綠茶集團的長期發展前景仍值得關注，公司計劃在未來幾年內大幅擴張其餐廳網絡，這可能為其帶來持續增長的機會。