4月23日盤中，百勝中國（YUMC）股價大漲5.16%，引發市場廣泛關注。這一顯著漲幅主要受到公司最新公佈的股票回購計劃、餐飲行業整體向好的趨勢，以及分析師的積極評級等多重因素的推動。

根據公司公告，百勝中國於4月22日在紐約證券交易所回購股份5.45萬股，回購金額爲240萬美元；同日在香港回購股份1.41萬股，回購金額爲467萬港元。這一舉措被視爲公司對自身股票價值的信心表現，有效提振了投資者情緒。股票回購通常被認爲是一種有利於股東的行爲，因爲它可以提高每股收益，並暗示公司管理層認爲當前股價被低估。

值得注意的是，百勝中國所在的餐飲行業整體呈現上漲態勢，爲公司股價上漲提供了有利的市場環境。同時，在參與評級的35家機構中，94%的券商給予百勝中國"買入"建議，顯示出分析師對公司前景的高度看好。這種積極的市場情緒，加上公司的回購行動，共同推動了百勝中國股價的強勁上漲。作爲中國最大的餐飲運營商，百勝中國的市場表現將繼續受到投資者的密切關注。