對於地中海風味連鎖餐廳Cava而言，維持一份11.67美元的烤雞碗價格穩定且親民，被視為留住顧客的關鍵所在。

儘管成本上升可能擠壓利潤空間，但首席執行官佈雷特·舒爾曼表示，堅持對熱門餐品保持價格穩定和可負擔性，正幫助該連鎖品牌吸引更多客流。他強調：「我們必須專注於打造一家優秀的公司，為顧客提供卓越的價值主張。」

Cava周二公布的第一季度財報顯示，其同店銷售額增長了9.7%，客流量躍升了6.8%。舒爾曼指出，今年有更多低收入消費者和年輕人光顧，這扭轉了去年部分此類客戶群體流失的趨勢。

該連鎖品牌第一季度的業績超出了分析師的預期，並上調了本財年的銷售和利潤展望。受此消息提振，其股價在盤後交易中大幅上漲約6%。