根据Kafelaku Coffee Holding Limited（下称“KAFELAKU COFFEE”或“公司”，股票代码：01869）公布的2025年度报告，集团于截至2025年12月31日止年度实现收入约HK$106.1 million，同比下降约24%。尽管营收减少，全年亏损显著收窄至约HK$4.7 million，相较上年同期的亏损约HK$48.7 million改善明显，主要受益于租赁提前终止收益（约HK$10.5 million）、处置子公司的收益（约HK$14.4 million）以及员工成本削减（约HK$18.1 million）等因素共同带动。

经营方面，集团继续聚焦中式餐饮与咖啡相关业务。其中，中国境内的餐厅（如深圳福田店、Uniwalk店）保持对高端中式餐饮的投入，整体餐饮板块虽面临经济增速放缓和消费习惯变化的挑战，但在高品质菜品及服务方面持续发力。咖啡板块2025年收入同比增长约150%，并在年内展开了市场调研与业务重组，于12月成立Global Green Food Limited以加强全球咖啡供应。2026年第一季度，公司已启动国际咖啡贸易业务，用以对接国内需求与主要咖啡产区。

就资金结构与经营资产来看，截至2025年12月31日，集团总资产由上一年度的约HK$87.6 million降至约HK$62.3 million；负债总额则相应下降至约HK$128.2 million，净负债规模持续存在。为应对流动性压力，集团在报告期内精简多项业务门店并减少相关支出。审计师对财务报表出具了带有“无法表示意见”的审核意见，并在报告中强调了集团累积亏损和净负债的情况下，董事会所采取的应对措施及持续经营假设。

行业层面，传统餐饮市场在港澳与内地均面临增速放缓与消费模式改变的考验；而内地咖啡消费需求正持续上升，催生更多高端化与多元化服务空间。公司关注到这种并行机会，拟进一步运用政策及产业升级机遇，加速旗下咖啡与体育健康领域的双品牌战略，以满足年轻及健康消费趋势。同时，集团已与Coffeenery开展业务合作，计划在2026年前后扩充内地自营店规模，并在咖啡上游供应链实现质量可溯与多元化的目标。

在风险与合规管理方面，集团设有审计、薪酬、提名及法律合规等委员会，以监督和完善财务报告、内部控制和董事会构成。2025年内，董事会经历多次成员调整，包括主席及行政总裁的重新委任、若干执行董事与独立非执行董事的上任或辞任，多个委员会主席和成员亦相应调整，以确保治理层与内部控制持续配合监管要求。此外，股权激励及股份奖励计划在报告期内完成部分已授出股份的归属，相关股份支付费用于当期列支。

整体而言，KAFELAKU COFFEE在2025年度虽面临收入下滑，但通过处置资产、降低成本以及聚焦咖啡业务的策略，显著缩小了年度亏损，并保持了对中高端餐饮及咖啡市场机会的投入。在持续经营能力方面，管理层表示将关注自身流动性安排及行业环境动态，通过多元化经营及全球供应链整合，寻求进一步改善财务状况与运营效率。