港股市場今日盤中，呷哺呷哺（00520）股價出現大幅上漲，漲幅達5.05%，引發市場關注。該股的強勁表現與整個餐飲板塊的普遍上漲趨勢相呼應。

根據市場數據，多家餐飲股在今日交易中表現亮眼。除呷哺呷哺外，海底撈（06862）上漲4.84%，綠茶集團（06831）上漲4.68%，九毛九（09922）上漲2.5%。這一輪漲勢背後，有多重利好因素支撐。

數據顯示，國慶期間本地生活餐飲行業訂單量同比大幅增長150%，尤其是街頭巷尾的"煙火小店"訂單增長更是高達300%。同時，高德等平臺正在大力推動到店消費，預計將進一步提升餐飲門店的客流量。分析師指出，連鎖餐飲企業如小菜園、綠茶等已從外賣業務中受益，收入規模同比增長，加之規模效應帶來的原材料採購優勢，這些企業的盈利能力有望持續優化。這些積極因素共同推動了包括呷哺呷哺在內的餐飲股今日的強勁表現。