安井食品集團股份有限公司（股份代號：2648）將於2025年11月28日（星期五）下午14時30分在廈門市海滄區新陽路2508號會議室召開2025年第一次臨時股東大會。會議議程包括審議變更公司註冊資本、取消監事會並修訂《公司章程》等多項特別決議案，涵蓋股東會議事規則、董事會議事規則等內容。普通決議案則涉及修訂獨立董事工作細則、董事會審計委員會工作細則、募集資金使用管理制度及變更公司非公開發行股票部分募投項目等事宜。根據公告，股東可於2025年11月28日當日親身或委託代表出席，並須在指定日期前辦理過戶登記和提交委任手續。