牛肉成本上漲正在對包括達登飯店在內的餐廳連鎖企業造成壓力。這家LongHorn Steakhouse的母公司在第一財季報告顯示，食品和飲料成本有所上升，其中牛肉成本增長超出預期。
公司表示，與往常相比，通過合同鎖定的牛肉採購量較少，但管理層認爲成本最終會下降，希望保持採購的靈活性。達登飯店股價在早盤交易中下跌8%。
牛肉成本上漲正在對包括達登飯店在內的餐廳連鎖企業造成壓力。這家LongHorn Steakhouse的母公司在第一財季報告顯示，食品和飲料成本有所上升，其中牛肉成本增長超出預期。
公司表示，與往常相比，通過合同鎖定的牛肉採購量較少，但管理層認爲成本最終會下降，希望保持採購的靈活性。達登飯店股價在早盤交易中下跌8%。
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